ホーカーセンターとは
ホーカーセンターと言いますと、日本人にはあまり聞きなれない言葉かもしれませんね。でも、ここシンガポールでは非常に一般的な言葉として有名です。
ホーカーとは屋台のようなものです。
ですので、ホーカーセンターとは屋台の集合体のようなものをさします。このホーカーセンターはシンガポールにはたくさんあり、小さなものでは１０個くらいの屋台の集まりから、大きなものは１００程度の屋台が集合して出来ている屋台もあるんですよ。
そんなホーカーセンターがシンガポールにはいたるところにありますので、いろいろと調べてみました。